per noi in famiglia febbraio è il mese dei compleanni, quasi tutti compiono gli anni in questo mese... grandi feste, spesso infrasettimanali e nasce il problema di cosa cucinare, visto che il tempo a disposizione spesso è poco per via del lavoro. Propongo un menù veloce, collaudato, lo trovate nella sezione speciali. Il piatto principale è il pollo al curry con verdure e riso basmati, è un piatto unico, veloce da preparare da mangiare anche in piedi se si hanno tanti ospiti e poco spazio in casa. Inoltre sono possibili tante varianti ad esempio il filetto di maiale sempre al curry con il riso e l'immancabile salsa di mele, buonissimo e super veloce. Siamo anche nel periodo di carnevale qui a Oristano il dolce tipico sono le Zippole!!! Io propongo un velocissimo Cupcake al cioccolato con crema al mascarpone aromatizzato al marsala. Buon compleanno e auguri!! per vedere le ricette visita la sezione "speciali" nel ricettario