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Crumble alle mele |
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Tempo di preparazione |
50 min |
Grado di difficoltà 2 |
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INGREDIENTI PER |
4 PERSONE |
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Preparazione: accendere il forno a 200 °. Tagliare a pezzi il burro e trasferitelo in una ciotola con la farina e lo zucchero semolato, lasciate da parte una noce di burro che servirà in seguito. Amalgamate gli ingredienti lavorandoli con le mani velocemente fino a ottenere un composto sbriciolato. Sbucciate le mele, eliminando il torsolo e la uccia e tagliandole a spicchi non troppo sottili. Bagnarle con il succo del limone per evitare che anneriscano. Sistematele in un unico strato sul fondo di una pirofila leggermente imburrata. Distribuite sulle mele l’impasto sbriciolato schiacciandolo con le dita in modo da coprirle completamente; spolverizzate con lo zucchero di canna e la noce moscata. Infornate nel forno caldissimo per circa 30 minuti . Servite caldo nella pirofila di cottura. |
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Come gustarle: Dolce buonissimo e molto profumato, con una dolcissima nota speziata da servire tiepido o caldissimo nelle serate d’inverno con un punch caldo o un liquore distillato.
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