Ho pensato a un menù di novembre tenendo presente che è il mese che ci porta verso l'inverno: la temperatura inizia a cambiare, le pientanza diventano più ricche. E' tempo di funghi e di ortaggi. Tante le idee ma sono voluta restare sul classico e sulle ricette della tradizione, stavolta hanno prevalso le mie origini Lombarde, in particolare ho voluto proporre la Torta Sbrisolona con la ricetta che faceva mia Nonna Maria e la polenta fritta, un classico della cucina della bassa padana che amo moltissimo e mi riporta ai sapori dell'infanzia.
L e ricette nella sezione " speciali" del ricettario Provatele e buon appetito